🔹 В лаборатории поварского и кондитерского дела #ПКЭнергия состоялся мастер-класс по приготовлению пиццы для учащихся с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью. Его провел призер Национального чемпионата «Абилимпикс» 2025 года в компетенции «Мастер по приготовлению пиццы» Тимофей Тютяев.

В ходе занятия были последовательно раскрыты этапы приготовления традиционной итальянской выпечки: замес теста, формирование основы, подготовка начинки и финальное запекание. Особое внимание уделялось выбору и назначению используемых продуктов, обеспечивающих оптимальный вкус и качество готового блюда.

💪 Под руководством
опытных наставников и студентов старших курсов учащиеся первого курса активно участвовали в процессе приготовления, демонстрируя высокую степень заинтересованности и вовлечённости в работу.